本文来自微信公众号： 葡萄酒商业观察 ，作者：WBO

近期WBO参加香港Vinexpo Asia时发现，包括卡思黛乐、VSPT、汉凯菲斯奈特等国际葡萄酒品牌均带来了配制型、果汁型、脱醇等低度潮饮新品。部分产品首次在亚洲亮相，并计划进入中国市场。此外在成都春季糖酒会期间，国内头部葡萄酒企业张裕、长城、王朝、华东等同样在集中推广该类产品。可见传统葡萄酒企业通过产品饮料化，进而拓展大众化消费场景，正成为当下的一种趋势性选择。

不过也有品牌公开表示对该类产品预期较低。如富邑今年6月在对投资者的汇报中提及，对NOLO（无酒精和低酒精饮料）类产品在中国大陆市场的增长判断为“低或无”。

这些头部品牌为何进入这个品类？又为何做出不同选择？WBO对此进行了调研。

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葡萄酒巨头抢滩低度潮饮赛道

低度潮饮并非全新赛道，但出自传统葡萄酒生产商的产品并不多。当多个头部企业集中上新，品类的话题度被迅速拉高。IWSR最新的预测数据也展现了该趋势：2025至2035年，葡萄酒销量预计下滑14%；而预调鸡尾酒将保持增长态势，涨幅达17%。

目前多个国际头部企业释放了布局的信号。卡思黛乐大中华区负责人毕杜维透露，这次展会带来了桃子、覆盆子等多种口味的产品，开瓶像啤酒一样便捷，瞄准年轻消费者和女性，计划先在香港找合作伙伴，未来视机进入中国大陆；VSPT中国区销售总监杨涛表示，企业已在日本市场推出脱醇类产品，接下来有意在中国探索。汉凯菲斯奈特中国区首席代表顾育平则直言：“我们在传统起泡酒之外，重点推广这些无酒精或低度的饮料酒，这些产品第一次在亚洲亮相，已准备在中国市场着重推广。”

国内头部企业则先行一步。从张裕、长城、王朝到华东，几乎每家都已推出至少一款以葡萄酒为基底、面向年轻客群的潮饮。

这些产品并非简单复制市面已有的低度潮饮配方，而是强化了葡萄酒的存在感，在融入多元风味。如张裕熊司令由100%爆浆果汁与100%白葡萄酒融合，多名利烧烤葡萄酒针对烧烤场景开发低度微气泡；王朝以白葡萄酒为基，融入茉莉、普洱等茶香；长城悦炫起泡酒则推出白桃接骨木、甜瓜茉莉乌龙等风味；华东“葡气包”也以白葡萄酒为基底，带来莫吉托类产品。包装上，大多摒弃了750ml玻璃瓶和软木塞，改用易拉罐、小规格PET瓶，开瓶方式与啤酒一致，降低饮用心理门槛。

定价则下探到与主流软饮、啤酒直接竞争的地带。长城悦炫单罐9.9元（330ml），王朝“嗨”茶酒19元/瓶以内（300ml），张裕熊司令约16.5元/罐（330ml），华东葡气包15元/瓶以内（330ml）。这一区间正是便利店高端RTD茶饮、精酿啤酒和碳酸饮料的核心价格带，意图从软饮和啤酒场景中开辟新消费者。

在渠道打法上，除了线上线下同步渗透，各品牌也各有侧重。王朝“嗨”茶酒和长城悦炫起泡酒在商超、便利店等终端的布局，充分发挥传统酒企的渠道覆盖优势。另有品牌主动切入特色消费场景：张裕将“多名利”铺向全国52万家烧烤门店，“熊司令”后续瞄准全国40万家火锅店。此外，部分品牌还采用直营模式运作这类产品，直接对接大众市场，以获得更快速、更全面的市场反馈。

不过也有品牌认为在中国大陆市场这类产品潜力有限：比如富邑在今年6月投资者日上公布的最新战略中提到，中国大陆市场最大的优势依然为高端红葡萄酒，其次为高端白葡萄酒和轻量化的葡萄酒产品，NOLO类产品的潜力较低。

有业内人士认为，“富邑并非不看好这个品类，而是在中国大陆其以奔富为代表的高端品牌依然在政商务等渠道占据明显优势，而且他们是计划在其他国际市场探索这个品类的，未来如果中国葡萄酒消费市场发生明显变动，则可以直接将产品平移到国内。”

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有经销商看好新赛道，也有经销商选择继续观望

对于传统葡萄酒经销商而言，这批由头部酒企推出的低度潮饮新品，既带来了新的生意机会，也引发了一些现实顾虑。

张裕、长城、王朝等国内头部企业主动探索这一品类，本身就是一个值得关注的信号。长期以来，葡萄酒行业增长乏力、动销放缓已是共识，而这类产品的出现，至少为渠道端提供了新的可操作选项。

此外，这些大企业本身在葡萄酒、烈酒、果酒等品类上已有完整布局，做低度潮饮几乎不增加额外的生产与供应链成本，且其主线产品积累的品牌势能和渠道资源，足以支撑各种创新产品的试错。“哪怕卖得不好，大厂也扛得住，不会像小品牌那样孤注一掷。”福建葡萄酒经销商汪小华透露。“更重要的是，这类产品正在试图切入便利店、烧烤店、火锅店等传统葡萄酒难以大规模渗透的终端场景，可以做大品类基本盘。”

年轻消费者对低度、开瓶即饮、口味多元的产品确实存在真实需求。在渠道端的销售反馈可以从侧面证明，如在盒马一款中式茶元素的葡萄酒，单月销量可达3万瓶，山姆所销售一款荔枝风味的澳大利亚配制型低度葡萄酒也在元旦三天内销量超1万瓶。

但硬币的另一面同样不容忽视。多位经销商向WBO坦言，这类产品在实际操作中面临几道现实难题。首先是库存压力。与传统葡萄酒可以长期存放不同，这批低度潮饮大多保质期较短，且对仓储温度有一定要求。一旦动销不及预期，经销商将直接面临临期甚至过期损失。“可以看到现在很多市场上已经推出的新品，趋于同质化，很容易最后再次陷入价格内卷中，从而导致新的库存压力。”汪小华分析道。

而对于市场需求的真实性，也有经销商计划继续观望。“现在市场上这类产品有话题度，但更多是在行业内部，未来能否开发出稳定的消费场景，还没有足够的数据支撑，虽然入局门槛并不高，但盲目投入可能会陷入新的泥潭。”在香港Vinexpo上，来自广东的葡萄酒经销商林庆详认为。

林庆详担心，如果部分企业只是为了迎合资本或热点话题而仓促上马，最终很可能把库存风险转嫁给渠道。此外，他对产品定位也存有疑虑：究竟该按酒类走，还是按饮料走？酒类渠道的动销逻辑与快消品截然不同，沿用传统葡萄酒的分销模式铺货，很容易出现铺得下去却卖不动的尴尬局面；而按照饮料的打法，则需要大规模铺货、快速动销，这恰恰是传统经销商并不擅长的。

“其实这类产品与传统烟酒店的客户是不匹配的，能够动销的更偏向现代大卖场和即时零售等渠道”。一位业内人士表示。

“还需要指出的是，这个品类的参与者良莠不齐。早在大企业下场之前，就有许多做散酒灌装的企业活跃在这一领域，它们在数量上贡献了大量产品，但产品同质化严重、质量参差不齐，也为更加规范的市场布局带来了挑战。”林庆祥分析道。

整体来看，头部企业的入局为低度潮饮带来了更多关注度，市场真实需求仍在验证中。这股浪潮最终能走多远，还有待时间给出答案。